Voćno punjenje kajsija – za torte
- Optimalna viskoznost za lako doziranje – ručno ili automatski
- Lako se kombinuje sa mlečnim, čokoladnim i neutralnim bazama
- Bez sastojaka životinjskog porekla – Vegan
- Bez veštačkih boja i aroma
Opcije pakovanja – plastične kante: 7kg, 14kg
Punjenje je spremno za direktnu upotrebu – jednostavno ga nanesite kao sloj ili fil između korica torti, u rolate ili druge poslastice. Može se kombinovati sa kremovima ili koristiti samostalno, a glatka tekstura omogućava lako i ravnomerno raspoređivanje, dajući desertima osvežavajuću voćnu notu.
Dobićete voćno punjenje od kajsije bogatog, osvežavajućeg ukusa i prirodne arome, bez veštačkih dodataka i sastojaka životinjskog porekla. Namenjeno je za filovanje torti, kolača i drugih poslastica, a odlikuje se glatkom teksturom i postojanom bojom koja doprinosi atraktivnom izgledu i ukusu vaših poslastica.
Šta sadrže naša voćna punjenja?
Jednostavan sastav, bogat ukus – zaviri u sadržaj svakog punjenja koje pravimo s pažnjom.
Sastav
Seckana kajsija, šećer, voda, modifikovani kukuruzni skrob, pektin, limunska kiselina, K – sorbat
Udeo voća
Minimalno 120g voća za 100g proizvoda
Suva materija
63% suve materije
Srce svake poslastice
Voćno punjenje od kajsije donosi bogat, osvežavajući ukus zrelih plodova u formi savršenoj za upotrebu u konditorskoj industriji. Sa svojom teksturom, intenzivnom aromom i prepoznatljivom ravnotežom između slatkog i kiselkastog, ovo punjenje je idealno za torte, kolače i druge kremaste deserte.
Posebnu primenu nalazi u čuvenoj Sacher torti, gde svojom voćnom notom savršeno dopunjuje intenzivan ukus čokolade, obezbeđujući prepoznatljivu harmoniju ukusa.
Pogodno je za korišćenje:
- Nakon pečenja, za dekoraciju i glazuru torti, tartova i peciva
- Sacher torte i čokoladne torte
- Kao voćni sloj u dezertima i musovima
- U veganskim receptima, jer ne sadrži sastojke životinjskog porekla
