Voćno punjenje kajsija – za krofne
- Glatka, ujednačena struktura
- Optimalna viskoznost za lako doziranje – ručno ili automatski
- Bez sastojaka životinjskog porekla – Vegan
- Bez veštačkih boja
Opcije pakovanja – plastične kante: 6kg, 12kg
Punjenje je spremno za neposrednu upotrebu – jednostavno ga ubrizgajte u sveže pečene i ohlađene krofne pomoću poslastičarske vrećice ili mašine za doziranje. Zahvaljujući glatkoj i mazivoj teksturi, ravnomerno se raspoređuje unutar testa, obezbeđujući bogat i sočan ukus u svakom zalogaju.
Dobićete glatko i sočno voćno punjenje izraženog mirisa i ukusa, bez sastojaka životinjskog porekla. Svojom mekoćom i mazivošću idealno se raspoređuje unutar testa, čineći svaku krofnu bogatom i neodoljivom, a pogodno je i za druge sveže poslastice.
Čuvati na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od Sunčeve svetlosti. Rok trajanja zatvorenog pakovanja je 7 meseci od datuma proizvodnje. Nakon otvaranja, proizvod čuvati u frižideru i iskoristiti u roku od 5 do 7 dana.
Šta sadrže naša voćna punjenja?
Jednostavan sastav, bogat ukus – zaviri u sadržaj svakog punjenja koje pravimo s pažnjom.
Sastav
Kajsija, šećer, kukuruzni skrob, limunska kiselina, K – sorbat, aroma
Udeo voća
Minimalno 35g voća za 100g proizvoda
Suva materija
od 48% do 52%
Srce svake poslastice
Voćno punjenje od kajsije razvijeno je za profesionalnu upotrebu u konditorskoj i pekarskoj industriji, sa posebnim akcentom na punjenje krofni i sličnih proizvoda koji zahtevaju pun ukus i glatku teksturu.
Punjenje karakteriše izbalansiran odnos prirodne slatkoće i blage kiselosti zrelih kajsija, što ga čini izuzetno prijatnim za nepce. Glatka struktura bez grudvica omogućava lako i precizno doziranje, ručno ili putem mašina.
Pogodno je za korišćenje za:
- Punjenje za krofne
- Slatke rolnice i peciva sa punjenjem
